Il Testo Unico delle Leggi Sanitarie (R.D. 1265/34) illustra tutte le norme relative alla sepoltura e alla gestione dei cimiteri. 

Nel Titolo VI è presente un paragrafo dedicato alla polizia mortuaria, alle norme sulla localizzazione dei cimiteri quali luoghi di seppellimento dei cadaveri e ai forni crematori. 

La polizia mortuaria si occupa di particolari atti amministrativi quali la dichiarazione di morte, il certificato necroscopico, il permesso di seppellimento, l'autorizzazione alla cremazione e tanto altro. Le ASL forniscono un supporto in ambito igienico. 

I regolamenti in tal senso variano a seconda del comune, cui fanno capo. 

La tanatoprassi prevede trattamenti volti alla conservazione e alla cura igienica del corpo del defunto, in modo che non subisca gli effetti della decomposizione in vista del funerale. Si tratta di una tecnica di conservazione temporanea che permette di posticipare la sepoltura di 10 giorni al massimo. 

La dispersione delle ceneri può essere effettuata, previa autorizzazione del comune, se in linea con le ultime volontà del defunto. Si effettua in apposite aree del cimitero (i cosiddetti giardini del ricordo) oppure in natura.